Sandwich Da Spizzicare salmone affumicato wasabi leggero e cetriolo croccante
Persone
1
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
uno chef, membro della BBCC
Momenti della giornata :
Aperitivo
Cena
Colazione
Brunch
Merenda
Pranzo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- 1 B’Break Muesli
- 50 g di salmone affumicato tagliato a fettine sottili
- 1 cucchiaio di formaggio fresco
- 1 cucchiaio di panna liquida da cucina
- 1/4 di cucchiaino di pasta wasabi leggera
- 4 fettine sottili di cetriolo
- 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
- Alcuni rametti di aneto fresco
Fasi della preparazione
- Tagliare a metà il B’Break Muesli per il lungo.
- Tostare leggermente le due metà in forno (3-4 minuti a 180°C), poi lasciarle raffreddare.
- Mescolare il formaggio fresco, la panna da cucina e il wasabi per ottenere una crema liscia.
- Spalmare abbondantemente la base del pane con questa crema al wasabi.
- Aggiungere le fette di salmone affumicato.
- Disporre le fettine di cetriolo per dargli croccantezza.
- Cospargere di semi di sesamo tostati.
- Aggiungere alcuni rametti di aneto per un tocco di freschezza.
- Ricoprire con la seconda fetta di pane.
- Servire fresco o a temperatura ambiente.